侯蒙垂涎欲滴的抬起了筷子。感慨说：“坡仙曾经说过：三娘走后。京城无脍。离人啊。这我就要说了。你这喜欢收藏好东西的癖好太骇人了。廖大家如此。一丈青如此。连梅三娘都收在府中。太不地道了。”
帅范夹了一筷子鱼肉。细心的蘸了蘸芥末与调料。而后将鱼脍放入嘴中。闭目享受。赵兴那面。一丈的意的瞥了一下秋日。一边手中不停的为赵兴制着鱼脍调料。一边谦逊：“侯知州过奖了。女子怎能与廖大家相提并论。”
侯蒙吃完鱼脍。感受完鱼肉入口即化的鲜嫩。而后瞪大眼睛说：“说起来。当日在扬州城内。宋姑娘只表演了一丈青。却没有完成点丹。怎么就跑入了赵家。连我这个地方官都不知道你们如何沟通的。”
侯蒙所说的点丹。是宋代一种习俗。
宋代会表演一丈丹青的女伎也不少。当然。其中最出色的就是宋欣欣。所谓“一丈丹青”。是宋欣欣用画出一幅画来。这是“一丈青”。
意请客人留宿。便将这幅画呈送给个人。请客人在龙龙睛上渲染颜色。这叫“点睛”。或者“点丹”。
直到客人完成点睛之举。这才是完整的“一丈丹青”。否则只能是“一丈青”。
宋欣欣略显羞涩。她嗔怪的瞪了侯蒙一眼。以攻代守：“侯大人去了北洋事务局。不知道最近又迷上了哪家的魁首？”
侯蒙长出了一口气。话题终于转回了北洋事务局。他语气轻松的说：“密州风物。哪比的上扬州杭州……相公。这军械一事。还有什么说的？”
兴点头：“军械一事。我们已经商量完了：三百杆“宣和式快枪”。我再没有其他。不过快炮数量不限。只要你采购炮船。船上必然安装七门快炮。”
帅范补充：“旧式步枪任你采购。数量不限。”
侯蒙沉思片刻。勉强点头：“唯有如此了！只是三百杆不够。我可不可以把石将军单列出来。他或许有另外的门路。能从你这里搞到额外配给的快抢。”
帅范回答：“他自己也就搞到了五十杆。不过。石这孩子也认为这就够了。快抢这玩意实在是一头吞兽。一名士兵至少要打两千发子弹。才能训练出射击的感觉。铜子弹价值不菲。估计他也给弹药的开销闹怕了。所以只打算要五十杆。”
侯蒙立刻抛开了这个话题。专心致志的享用起鱼脍。
不一会儿。炙鳝鱼也端上了。这是依据宋代“分食制”端上来的菜。按礼节要先让赵兴评鉴。这种分制下吃饭。很类似现代的日本料理：整整一条鳝鱼盛了三个盘子。盘子很大。菜很少。每只盘子中央放了一撮鳝鱼段。旁边配了一点水果香料做点缀。
鱼端上来的时候。原本应该退下的梅三娘走上来致谢：“多谢侯大人夸奖。只是“京城无脍”倒不值的忧虑。奴家恐怕的是天下无|。”